Jeg, Tine O'Reilly, var i lære i Espergærde til jeg var 18 år. Så tog jeg til USA og var der i 8 måneder. Så gik turen hjem igen. Denne gang til Gammel Kongevej, hvor jeg var i 1½ år. Derefter blev det Lille Strandstræde og Store Strandstræde. Den salon måtte jeg ikke købe, så da jeg så denne butik på Østerbro i 1996, købte jeg Hårsnedkeren, og har været her siden, sammen med min hund Coco.
Hunden Coco er en West Highlander Terrie. Hun er fra 1997, så hun er ikke helt "ny" mere.
Hårsnedkerens kendetegn er "Der sidder en hund i vinduet"